Wagyu: la terneza de una raza única

Wagyu: la terneza de una raza única

  Conocida en todo el mundo por sus inigualables cualidades culinarias, la raza wagyu se encuentra ligada desde hace años a nuestra firma Santa Rosalía. También su singularidad, lo que hace que los mejores restaurantes sumen a sus carta platos recetas gourmet basadas en la utilización de la que los expertos definen como una carne[…]

publicado el 10/May/2016 07:05

Perdiz de campo

Las cualidades de nuestra Perdiz Roja Santa Rosalía

Las cualidades de nuestra Perdiz Roja Santa Rosalía

Las cualidades de nuestra Perdiz Roja Santa Rosalía La finca de Santa Rosalía, ubicada en el municipio burgalés de Vizmalo, es un lugar tranquilo, ideal e inmejorable para la cría de la perdiz roja de campo, que se caracteriza por tener un enérgico carácter, potencia en su vuelo y bravura natural como atributos fundamentales. De hecho,[…]

publicado el 03/May/2016 06:05

La finca, el origen de Santa Rosalía

La finca, el origen de Santa Rosalía

La finca, el origen de Santa Rosalía Ubicada en el municipio de Vizmalo (Burgos), en plena meseta castellana, se encuentra el origen de De Santa Rosalía. La finca de Santa Rosalía es el centro de operaciones y el corazón de un grupo de alimentación centrado en la cría de las famosas perdices rojas ‘Perdicampo’ y[…]

publicado el 18/Apr/2016 07:04