Wagyu: la terneza de una raza única

Wagyu: la terneza de una raza única

  Conocida en todo el mundo por sus inigualables cualidades culinarias, la raza wagyu se encuentra ligada desde hace años a nuestra firma Santa Rosalía. También su singularidad, lo que hace que los mejores restaurantes sumen a sus carta platos recetas gourmet basadas en la utilización de la que los expertos definen como una carne[…]

publicado el 10/May/2016 07:05

El caviar de wagyu de Santa Rosalía se presenta en Alimentaria 2016

El caviar de wagyu de Santa Rosalía se presenta en Alimentaria 2016

El caviar de wagyu de Santa Rosalía se presenta en Alimentaria 2016 El caviar de wagyu de la firma Santa Rosalía, cortado a cuchillo por ‘Los Finos’, se presentará de forma oficial en Alimentaria 2016. El manjar procedente de la famosa carne de origen japonés que se cría en la finca burgalesa de Vizmalo será[…]

publicado el 22/Apr/2016 13:04

La finca, el origen de Santa Rosalía

La finca, el origen de Santa Rosalía

La finca, el origen de Santa Rosalía Ubicada en el municipio de Vizmalo (Burgos), en plena meseta castellana, se encuentra el origen de De Santa Rosalía. La finca de Santa Rosalía es el centro de operaciones y el corazón de un grupo de alimentación centrado en la cría de las famosas perdices rojas ‘Perdicampo’ y[…]

publicado el 18/Apr/2016 07:04